Cevizli viski kokteyli; İrlanda viskisi, dry vermut, ceviz likörü, buz ve şekerlenmiş ceviz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak). 

Cevizli Viski Kokteyli


Cevizli Viski Kokteyli 'nin Özellikleri

Cevizli viski kokteyli; irlanda viskisinin pürüzsüz üç distile alkolü içine işlenmiş notalara ceviz likörünün yüksek alkollü dolgun tadının eşlik ettiği ve dry vermutla zenginleştirilen son derece lezzetli ve nadir kokteyllerden biridir. 

Kokteylin Hacmen Alkol Değeri: Yaklaşık olarak %29 ABV civarındadır.

Tüketim Esnasında Alkol Hissi: Alkol hissi yüksek

Boğaz Vurumu: Yüksek, içimi zor

Tüketilmesi Önerilen Tolerans Grubu: Alkol toleransı orta ve yüksek seviyede olanlar tarafından tüketilebilir

Tüketilmesi Önerilen Zaman Dilimleri: Öğlen yemekleriyle birlikte

Meze: Barbekü yemekleri

Cevizli viski kokteyli 'nin yapımında kullanılan viskiyi evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Viski Yapımı, En İyi Viski Kiti ve Viski Kiti yazılarını okuyabilirsiniz.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 1,5 Oz (45 ml) İrlada viskisi
  • 1 Oz (30 ml) dry vermut
  • 0,5 Oz (15 ml) ceviz likörü
  • 3 Oz (90 ml) buz
  • şekerlenmiş ceviz

Cevizli Viski Kokteyli Yapımı

Tek aşamada çalkalanarak yapılan kokteyllerden biridir. Shaker içine 1,5 Oz (45 ml) İrlada viskisi, 1 Oz (30 ml) dry vermut, 0,5 Oz (15 ml) ceviz likörü ve 3 Oz (90 ml) buz koyularak yüksek şiddet güçte otuz saniye kadar çalkalanır. Buzlu kokteyl bardağına süzülür, şekerlenmiş cevizlerle süslenerek servis edilir.   

Cevizli Viski Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Cevizli viski kokteylinin yapımında kullanılması gereken ceviz likörü Walnut Green olmalıdır. Eğer Walnut Green likörü temin edilemiyorsa bu kokteyl yapılmamalıdır.

Kokteylin en önemli özelliklerinden biride yüksek enerji vermesidir. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilir. 

Şekerlenmiş ceviz temin edilmemesi durumunda, taze cevizler şeker şerbetiyle ıslatılıp üzerine esmer şeker serpilerek kurutulmasıyla şekerlenmiş ceviz yapılabilir. Kurutma işlemi fırında yapılarak hızlandırılabilir ancak fırının ısısı pişirme ısısında olmamalıdır aksi takdirde cevizler kavrulabilir ve şeker karamelize olarak dişlere yapışabilir.  

Post a Comment

Yorumunuzda küfür, hakaret, ırkçılık, kişisel tercihlere tenkit, reklam ve kötü niyet olup olmadığı kontrol edildikten sonra yayınlanacaktır.

Daha yeni Daha eski