Amsterdam cin kokteyli; cin, portakal likörü, portakal suyu, bitter portakal ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak). 

Amsterdam Cin Kokteyli


Amsterdam Cin Kokteyli 'nin Özellikleri

Amsterdam cin kokteyli; cinden gelen ardıç ve çeşitli baharatların portakal likörüyle ve portakal suyundan gelen asidik şekerli tatla genişletildiği ve bitter portkalla zenginleştirildiği bir tariftir. 

Kokteylin Hacmen Alkol Değeri: Yaklaşık olarak %32 ABV civarındadır.

Tüketim Esnasında Alkol Hissi: Alkol hissi yüksek

Boğaz Vurumu: Yüksek, içimi zor

Tüketilmesi Önerilen Tolerans Grubu: Alkol toleransı orta ve yüksek seviyede olanlar tarafından tüketilebilir

Tüketilmesi Önerilen Zaman Dilimleri: Sabah kahvaltısından sonra

Meze: Portakal ve mandalina

Amsterdam cin kokteyli 'nin yapımında kullanılan cini evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Cin Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 1,5 Oz (45 ml) cin
  • 0,5 Oz (15 ml) portakal likörü
  • 0,5 Oz (15 ml) portakal suyu
  • 0,3 Oz (10 ml) bitter portakal
  • 3 Oz (90 ml) buz

Amsterdam Cin Kokteyli Yapımı

İki aşamalı çalkalama yapılarak hazırlanan kokteyllerden biridir. İlk aşamada shaker içine 3 Oz (90 ml) buz, 1,5 Oz (45 ml) cin ve 0,5 Oz (15 ml) portakal likörü koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar çalkalanır ikinci aşamada shaker içine 0,5 Oz (15 ml) portakal suyu koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar tekrar çalkalanır. Buz dolu kokteyl bardağına süzülür, buzların üzerine 0,3 Oz (10 ml) bitter portakal ilave edilir. Tercihe bağlı olarak portakal dilimleriyle süslenerek servis edilir.               

Amsterdam Cin Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Kullanılan bitter portakalın, Bitter Blood Orange olması tercih edilir. Bitter Blood Orange içinde portakalın yanında mandalina ve kakule notaları bulunur.

Kokteylin alkol değerini yükseltilmek istenirse portakal likörü iki kata kadar arttırılabilir. 

Hacmen alkol değeri çok yüksek olan bir kokteyl olduğu için bir kadeh tüketilmesi önerilir eğer iki veya daha fazla kadeh tüketilecekse kadehlerin arasına zaman dilimi koyulmalıdır. 

Özellikle sıcak yaz günlerinde sabah kahvaltısından sonra tüketilmesi önerilse de dört mevsim rahatlıkla tüketilebilir. 

Sonraki Yazı: Cevizli Viski Kokteyli

Post a Comment

Yorumunuzda küfür, hakaret, ırkçılık, kişisel tercihlere tenkit, reklam ve kötü niyet olup olmadığı kontrol edildikten sonra yayınlanacaktır.

Daha yeni Daha eski