Shandy Kokteyl Tarifi - Bira ve Limonata Kokteyli

Shandy Kokteyl tarifi; bira ve limonata kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak).

Shamdy Kokteyl

Shandy Kokteyl Nedir?

Yaz aylarında bira oldukça sık tercih edilen bir içkidir. Sıcak yaz günlerinde vücutta ciddi oranda su kaybı gerçekleşir. Aynı zamanda bira gibi düşük alkollü ancak yüksek miktarda tüketilen alkollü içkiler vücuttan ekstra su atılmasına sebep olur. Limonata ve bira karışımıyla yapılan Shandy Kokteyl vücuttan ekstra su atılmasını önlediği gibi terlemeyle atılan suyun yerine koyulmasına yardımcı olur. Özellikle vücut kitle endeksinde düşük kas ve yüksek yağ bulunanların tercih etmesi gereken bir kokteyldir. 

Küçük ama etkili bir facebook grubumuz var. Bizlerle fikir alışverişinde bulunmak isterseniz grubumuza katılabilirsiniz. 

Gerekli Malzemeler

• 5 Oz (150 ml) bira
• 5 Oz (150 ml) limonata yada limonlu soda
• Buz
• Limon dilimleri 
• Nane Yaprakları (tercihe bağlı)

Shandy Kokteyl Yapımı

Highball bardağına 5 Oz (150 ml) bira doldurulur ve üzerine 5 Oz (150 ml) limonata yada limonlu soda eklenerek bar kaşığıyla hafifçe karıştırılır. Limon dilimleri ve buz ilave edilerek servis edilir.

Shandy Kokteyl Yapımının Püf Noktaları

Bardağa öncelikle köpürmeyecek şekilde bira doldurulur sonrasında limonata yada limonlu soda doldurulur. Limonata yada sodanın önce doldurulması durumunda köpürerek bardaktan taşabilir.

Ferahlatıcı tada sahip bir kokteyl olsa da tercihe bağlı olarak nane yaprakları yada iki damla nane aroması ilave edilerek ferahlatıcı tat arttırılabilir.

Kullanılacak biranın türüne göre kokteyl farklı tat profillerine sahip olabilir. Koyu renkli çavdar biraları yerine açık renkli biralar tercih edilmelidir.

Limon ve bira tatları son derece uyumludur ancak kokteylin alkol değeri yaklaşık olarak, hacmen %2 - %3 aralığındadır. Alkol değerinin arttırılmak için votka ilave edilebilir. İlave edilecek votka miktarı kişisel tercihe bağlı olarak değişiklik gösterir. Alkol değerini yükseltmek için kullanılacak votkayı evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Votka Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.

Limonata yerine limonlu soda kullanılması durumunda sodada bulunan asit birada bulunan asitle birleşeceği için, limonata kullanılarak yapılan tarife göre boğaz vurumu daha yüksek bir kokteyl ortaya çıkar. 

Bir Sonraki Yazı: Batanga Kokteyl Tarifi - Kolalı Tekila Kokteyli