Gökyüzü Votka Kokteyli

Gökyüzü votka kokteyli; votka, curacao blue likörü, limon suyu, şeker şurubu ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak). 

Gökyüzü Votka Kokteyli

Gökyüzü Votka Kokteyli Nedir?

Gökyüzü votka kokteyli, hacmen %30 civarında alkol içeriğine sahip, boğaz vurumu yüksek ve sert kokteyllerden biridir. Curacao blue likörünün turunç notalarının limon suyuyla üst perdeye taşınması ve şeker şurubuyla dengelenmesi kokteylin ana karakteristik yapısını oluşturur. İçimi sert olduğu kadar keyifli olabilen sınırlı sayıdaki kokteyllerden biridir. Her yudumda ağız içinde karıncalanma hissini net olarak verebilir. Yanında meze olarak çikolatalı muz dilimleri son derece uyumludur. Gökyüzü votka kokteyli yapımında kullanılan votkayı evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Votka Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.  

Küçük ama etkili bir facebook grubumuz var. Bizlerle fikir alışverişinde bulunmak isterseniz grubumuza katılabilirsiniz. 

Gerekli Malzemeler

• 2 Oz (60 ml) votka
• 0,3 Oz (10 ml) Curacao blue likörü
• 0,3 Oz (10 ml) limon suyu
• 0,3 Oz (10 ml) şeker şurubu
• 4 adet orta büyüklükte buz (100 ml)

Gökyüzü Votka Kokteyl Yapımı

Çalkalanarak yapılan bir kokteyldir. Shaker içine öncelikle 2 adet orta büyüklükte buz, 2 Oz (60 ml) votka, 0,3 Oz (10 ml) Curacao blue likörü, 0,3 Oz (10 ml) limon suyu ve 0,3 Oz (10 ml) şeker şurubu ilave edilerek orta şiddet güçte otuz saniye kadar çalkalanır. Old fashioned bardağına süzülerek doldurulur ve üzerine 2 adet orta büyüklükte buz ilave edilerek servis edilir. Tercihe bağlı olarak limon veya portakal dilimleriyle servis edilir.

Gökyüzü Votka Kokteyl Yapımında Püf Noktalar

Alkol değeri yüksek olan bir tarif olsa da tercihe bağlı olarak votka miktarı arttırılıp azaltılabilir.

 Curacao blue likörü kolaylıkla temin edilebilen bir likör olmasa da bu kokteylin yapımında farklı bir alternatif likör yoktur.

Taze sıkılmış meyvelerin kullanıldığı tüm tariflerde olduğu gibi bu tarifte de muhakkak süzülerek kokteyl bardağına doldurulmalıdır.   

Bir Sonraki Yazı: Özel Cin 69 Kokteyli