Çiçeksi tekila kokteyli; tekila, vermut, americano bianco, menekşe likörü ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak).


Çiçeksi Tekila Kokteyli

Çiçeksi Tekila Kokteyli Nedir?


Çiçeksi tekila kokteyli, tekiladan gelen tatlı agavenin vermut baharatlarıyla desteklendiği, americano bianco nun aromatik şarap tadıyla güçlendirilen ve menekşe liköründen gelen menekşe ve gül notalarıyla taçlandırılan son derece kıymetli ve nadir erişilebilen bir tariftir. Zerafetin ve inceliğin kokteyli olarak da adlandırılan bu kokteylin hacmen alkol değeri yaklaşık olarak %24 civarındadır. Dil reseptörlerinin hissedebileceği en nadir tatlara tek yudumda erişebilme imkanı sunar. Çiçeksi tekila kokteyl yapımında kullanılan tekilayı evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Tekila Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 1 Oz (30 ml) tekila
  • 0,5 Oz (15 ml) vermut
  • 0,5 Oz (15 ml) americano bianco
  • 1 Oz (30 ml) menekşe likörü
  • 4 Oz (120 ml) buz

Çiçeksi Tekila Kokteyli Yapımı


İki aşamalı çalkalama yapılarak hazırlanan kokteyllerden biridir İlk aşamada shaker içine 4 Oz (120 ml) buz 1 Oz (30 ml) tekila 0,5 Oz (15 ml) vermut   ve 0,5 Oz (15 ml) americano bianco koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar çalkalanır ikinci aşamada shaker içine 1 Oz (30 ml) menekşe likörü koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar tekrar çalkalanır kokteyl bardağına süzülerek servis edilir.

Çiçeksi Tekila Kokteyli Yapımında Püf Noktalar


Malzemelerin erişimi zor ve maliyetli yüksektir. Kullanılacak malzemelerin standardı, sıralaması, kullanım miktarı ve uygulama adımları kokteylin başarısını belirler. Tarifte geçen malzemelerin eksik olması durumunda bu kokteyl yapılmamalıdır. Menekşe likörü olarak Creme de Violette kullanılmaması durumunda gül notaları alınamaz. Yanında meze anlamında eşlik eden herhangi bir şey olmamalıdır. Alkol değeri standart kokteyllerin alkol değerinden yüksek olduğu için tercihe bağlı olarak, yanında sadece ayrı bir bardakta su eşlik edebilir. 

Sonraki Yazı: Böğürtlenli Viski Kokteyli

Post a Comment

Yorumunuzda küfür, hakaret, ırkçılık, kişisel tercihlere tenkit, reklam ve kötü niyet olup olmadığı kontrol edildikten sonra yayınlanacaktır.

Daha yeni Daha eski