Ekşi cin kokteyli; dry cin, yeşil elma likörü, greyfurt suyu, mandalina likörü ve buz  kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak). 


Ekşi Cin Kokteyli


Ekşi Cin Kokteyli Nedir?

Bu kokteyl tat geçiş paravanına sahip sınırlı sayıdaki tariflerden biridir. En baskın tat olan greyfurt tadının ardından sırasıyla mandalina, ardıç ve yeşil elma tatlarının alınabildiği bir kokteyldir. Yemeklerden önce iştah açmak için bir kadeh içilmesi önerilir. Alkol değeri hacmen %30 civarında olduğu için standart kokteyllerin üzerinde bir alkol değerine sahip olduğu söylenebilir. Ekşi cin kokteylinde kullanılan cini evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Cin Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 1,5 Oz (45 ml) dry cin
  • 1 Oz (30 ml) yeşil elma likörü
  • 0,5 Oz (15 ml) mandalina likörü
  • 1 Oz (30 ml) greyfurt suyu
  • 4 adet orta büyüklükte buz (100 ml)

Ekşi Cin Kokteyli Yapımı

Çalkalanarak yapılan kokteyl sınıfında yer aldığı için shaker kullanılarak çalkalanması gerekir. Tüm malzemeler sıralama gözetmeksizin shaker içine koyulur. Orta şiddet güçte bir dakika kadar aralıksız çalkalanır. Sonrasında kokteyl bardağına süzülerek doldurulur.

Ekşi Cin Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Ekşi tatları sevenler için ideal bir kokteyldir. Yemek öncesi bir kadeh içilmesi önerilir eğer bir kadehten fazla içilirse yüksek alkolün etkisiyle yemekte ve yemek sonrasında etkisi devam edebilir.

Alkol toleransı düşük olanların tüketmemesi gereken bir kokteyldir.

Shaker içinde çalkalanan karışım muhakkak süzülerek kokteyl kadehine doldurulmalıdır aksi takdirde greyfurt suyundan gelen çekirdek ve meyve parçacıkları kokteylde hoş olmayan görünüme sebep olabilir.  

 Bir Sonraki Yazı: Ahuacalt Tekila Kokteyli

Post a Comment

Yorumunuzda küfür, hakaret, ırkçılık, kişisel tercihlere tenkit, reklam ve kötü niyet olup olmadığı kontrol edildikten sonra yayınlanacaktır.

Daha yeni Daha eski