Elma likörlü viski kokteyli; viski, elma likörü, angostura bitter ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak). 

Elma Likörlü Viski Kokteyli


Elma Likörlü Viski Kokteyli Nedir?

Elma likörlü viski kokteyli, iralnda viskinin üç distile alkolü ve düşük perdedeki net notaların elma liköründen gelen şekerli ve geniş kanıt gövdeyle başarılı uyumuna angostura bitterden gelen hafif acılık ve tokluk etkisiyle tamamlanan bir tariftir.  Kokteylin hacmen alkol değeri yaklaşık olarak %30 ABV civarındadır. Alkol hissi yüksektir. Boğaz vurumu yüksek, içimi zordur. Alkol toleransı yüksek olanlar tarafından tercih edilmelidir. Akşam beş çayından önce tercih edilir. Elma likörlü viski kokteyl yapımında kullanılan viskiyi evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Viski Yapımı ve Viski Kiti yazılarını okuyabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 1 Oz (30 ml) irlanda viskisi
  • 1 Oz (30 ml) elma likörü
  • 0,3 Oz (10 ml) angostura bitter
  • 4 Oz (120 ml) buz

Elma Likörlü Viski Kokteyli Yapımı

Tek aşamada çalkalanarak yapılan kokteyllerden biridir. Kokteylin yapılacağı karıştırma kabına 1 Oz (30 ml) irlanda viskisi, 1 Oz (30 ml) elma likörü ve 4 Oz (120 ml) buz koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar çalkalanır. Kokteyl bardağına 4 Oz (120 ml) buz daha koyularak üzerine yavaşça süzülür. Son olarak 0,3 Oz (10 ml) angostura bitter ilave edilir. Elma dilimleriyle süslenerek servis edilir. 

Elma Likörlü Viski Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Çalkalama işlemi yapılırken kullanılan buz miktarının aynısı servis edilecek olan kokteyl bardağıda koyulmalıdır. Üzerine süzülerek doldurulmalıdır. Son olarak kokteyl üzerinde yüzen buzların üzerine angostura bitter ilave edilerek hafifçe karıştırılmalıdır. Agostura bitterin buzların üzerine temas ettikten sonra kokteyle karışması sağlanmalıdır. Böylece angostura bitterin kokusu kokteylin tamamına ve bulunduğu ortama yayılabilir. 

Yanında meze olarak genellikle elma tercih edilse de farklı meyvelerde son derece uyumludur. Yemeklerin yanında eşlik eden bir kokteyl değildir. 

Elma liköründen gelen yoğun şeker sebebiyle alkolün kana karışma hızı ve tesiri yüksektir. Günlük tek kadeh tüketilmesi gereken bir kokteyldir ancak iki veya daha fazla tüketilmesi durumunda kadehlerin arasında zaman dilimi koyulması gereklidir.  

Sonraki Yazı: Viski Kiti Çeşitleri

Post a Comment

Yorumunuzda küfür, hakaret, ırkçılık, kişisel tercihlere tenkit, reklam ve kötü niyet olup olmadığı kontrol edildikten sonra yayınlanacaktır.

Daha yeni Daha eski