Rakılı şeftali kokteyli; rakı, taze sıkılmış olgun şeftali suyu ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak). 


Rakılı Şeftali Kokteyli


Rakılı şeftali Kokteyli Nedir?

Rakılı şeftali kokteyli, hacmen %15 civarında alkol içeriğine sahip boğaz vurumu son derece düşük ve içimi aynı oranda kolay bir kokteyldir. İçeriğindeki hacmen alkol değerinden dolayı herkes tarafından rahatlıkla içilebilecek bir kokteyldir. Rakıdan gelen şekerli tatla olgun şeftaliden gelen dolgun, şekerli ve kadifemsi dokunuşun mükemmel uyumu bu kokteylde tam olarak bulunabilir. Rakılı şeftali kokteyl yapımında kullanılan rakıyı evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Rakı Yapımı yazısını okuyabilirsiniz. 

Gerekli Malzemeler

Rakılı şeftali Kokteyl Yapımı

Öncelikle olgun şeftaliler katı meyve sıkacağında sıkıldıktan sonra çift süzgeçten geçirilerek parçacık ve partiküllerden ayrılır. Shaker içine 2 Oz (60 ml) taze sıkılmış olgun şeftali suyu ve 4 adet orta büyüklükte (100 ml) buz koyularak orta şiddet güçte bir dakika kadar çalkalanır. Buzlar büyük ölçüde eridikten sonra 1 Oz (30 ml) rakı ilave edilerek orta şiddet güçte otuz saniye daha çalkalandıktan sonra kokteyl bardağına süzülerek doldurulmalıdır. Tercihe bağlı olarak şeftali dilimleriyle süslenerek servis edilir.

Rakılı Şeftali Kokteyl Yapımında Püf Noktalar

Bu kokteylin yapımında şeftali suyunun hazırlanması çok önemli bir adımdır. Hazır şeftali suyu kullanılmamalıdır. Hazır şeftali suyu kullanılması durumunda sentetik bir tat ortaya çıkabilir.

Şeftali yeterli kadar tatlı değilse şeker veya şeker şurubu ilavesi yapılabilir.  

Bir Sonraki Yazı: Vermutlu Cin Kokteyli

Post a Comment

Yorumunuzda küfür, hakaret, ırkçılık, kişisel tercihlere tenkit, reklam ve kötü niyet olup olmadığı kontrol edildikten sonra yayınlanacaktır.

Daha yeni Daha eski