Alaska martini kokteyli; cin, chartreuse likörü, bitter portakal, buz ve limon kabuğu kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak). 

Alaska Martini Kokteyli


Alaska Martini Kokteyli 'nin Özellikleri

Alaska Martini Kokteyli; cinden gelen ardıç ve çeşitli baharat tatlarının chartreuse liköründe bulunan 130 çeşit bitki, çiçek ve aromatik tatlarla birleştiği ve bitter portakalla zenginleştirilmiş bir tariftir. 

Kokteylin Hacmen Alkol Değeri: Hacmen alkol değeri yaklaşık olarak %40 ABV civarındadır.

Tüketim Esnasında Alkol Hissi: Alkol hissi yüksek

Boğaz Vurumu: Yüksek, içimi zor

Tüketilmesi Önerilen Tolerans Grubu: Alkol toleransı yüksek olanlar tarafından tüketilebilir

Tüketilmesi Önerilen Zaman Dilimleri: Akşam yemeklerinden önce iştah açmak için tercih edilir.

Alaska martini kokteyli kokteyl yapımında kullanılan cini evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Cin Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 2 Oz (60 ml) cin
  • 1 Oz (30 ml) chartreuse likörü
  • 0,3 Oz (10 ml) bitter portakal
  • 3 Oz (90 ml) buz
  • limon kabuğu

Alaska Martini Kokteyli Yapımı

Karıştırılarak yapılan kokteyllerden biridir.  Kokteylin yapılacağı karıştırma kabına 2 Oz (60 ml) cin ve 1 Oz (30 ml) chartreuse likörü koyularak hızlıca karıştırılır. İkinci adımda 3 Oz (90 ml) buz ilave edilir ve bir dakika kadar bekletilir. Son aşamada buzların üzerin 0,3 Oz (10 ml) bitter portakal ilave edilir ancak karıştırılmaz. Limon kabukları helozonik olarak bardağın kenarına takılarak servis edilir.              

Alaska Martini Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Bu kokteylin ana yapısı chartreuse liköründen gelen bitki, çiçek ve baharatlar üzerine kuruludur. Alternatifi kesinlikle yoktur, cin türü farklı olabilir ama farklı bir baharat likörü kullanılamaz. Eğer elinizde chartreuse likörü yoksa bu tarifi denemeyin. 

Bitter portakal, buzların kokteyle temas etmeyen kısımlarına gelecek şekilde ilave edilmelidir, buzda soğuyarak kokteylin içine yavaşça karışmalıdır.

Limon kabuğu helezonik şekilde bardağın yanına koyulmalıdır. Helezonik limon kabuğu kokteyle ayrıca ferahlatıcı bir koku verir.

Genellikle aperatif olarak tek kadeh tercih edilir ancak iki yada daha fazla tüketilmek istendiğinde kadehlerin arasına zaman dilimi koyulmalıdır. 

Sonraki Yazı: Evde Şarap Yapımı

Post a Comment

Yorumunuzda küfür, hakaret, ırkçılık, kişisel tercihlere tenkit, reklam ve kötü niyet olup olmadığı kontrol edildikten sonra yayınlanacaktır.

Daha yeni Daha eski