Delta viski kokteyli; iskoç viskisi, burbon viski, misket limon suyu, şeker şurubu, buz ve şekerlenmiş misket limon kabuğu kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak). 

Delta Viski Kokteyli


Delta Viski Kokteyli 'nin Özellikleri

Delta viski kokteyli; iskoç viskisinden gelen yoğun malt tadıyla burbon viskiden gelen yoğun şekerli tada misket limonunun asidik kontrast etkisinin eklendiği ve şeker şurubuyla yumuşatılan bir tariftir. 

Kokteylin Hacmen Alkol Değeri: Hacmen alkol değeri yaklaşık olarak %32 ABV civarındadır.

Tüketim Esnasında Alkol Hissi: Alkol hissi yüksek

Boğaz Vurumu: Yüksek, içimi zor

Tüketilmesi Önerilen Tolerans Grubu: Alkol toleransı orta ve yüksek seviyede olanlar tarafından tüketilebilir

Tüketilmesi Önerilen Zaman Dilimleri: Akşam yemeklerinden önce

Meze: Küçük atıştırmalıklar 

Delta viski kokteyli'nin yapımında kullanılan viskiyi evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Viski Yapımı ve Viski Kiti yazılarını okuyabilirsiniz.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 1 Oz (30 ml) İskoç viskisi
  • 1 Oz (30 ml) burbon viski
  • 0,5 Oz (15 ml) misket limon suyu
  • 0,5 Oz (15 ml) şeker şurubu
  • 6 Oz (180 ml) buz
  • şekerlenmiş misket limon kabuğu

Delta Viski Kokteyli Yapımı

İki aşamalı çalkalama yapılarak hazırlanan kokteyllerden biridir. İlk aşamada shaker içine  şekerlenmiş misket limon kabuğu, 6 Oz (180 ml) buz, 0,5 Oz (15 ml) misket limon suyu ve 0,5 Oz (15 ml) şeker şurubu koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar çalkalanır. İkinci aşamada shaker içine 1 Oz (30 ml) İskoç viskisi ve 1 Oz (30 ml) burbon viski ilave edilerek orta şiddet güçte otuz saniye kadar tekrar çalkalanır. Buz dolu kokteyl bardağına süzülür ve limonla süslenerek servis edilir.                 

Delta Viski Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Oldukça sert ve lezzetli bir viski kokteylidir. Yapım aşamasında şekerlenmiş limon kabuklarının buz, limon ve şeker şurubuyla çalkalanması şekerli limon aromasının daha belirgin olarak hissedilmesini sağlar. 

Şeker miktarı çok yüksek olduğu için alkolün kana karışma hızı yüksektir. Eğer iki veya daha fazla kadeh içilecekse kadehler arasına zaman dilimi koyulmalıdır. 

Hacmen alkol değeri oldukça yüksek olmasına rağmen, alkol değerinin yükseltilmesi istenirse 1 Oz (30 ml) votka ilave edilebilir. Bu miktarın üzerinde votka eklenmesi durumunda kokteylin ana tadındaki notalar yerine yoğun alkol hissi söz konusu olur. 

Sonraki Yazı: Armutlu Cin Kokteyli

Post a Comment

Yorumunuzda küfür, hakaret, ırkçılık, kişisel tercihlere tenkit, reklam ve kötü niyet olup olmadığı kontrol edildikten sonra yayınlanacaktır.

Daha yeni Daha eski