Palace votka kokteyli; votka, viski, acı badem likörü, ananas suyu, nar şurubu ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak). 

Palace Votka Kokteyli


Palace Votka Kokteyli 'nin Özellikleri

Palace votka kokteyli; votkanın pürüzsüzlüğü üzerine viskiden gelen meşe, karamel ve vanilya notalarının işlendiği, acı badem likörünün keskin tadıyla zenginleşip ananas suyunun tatlı asidik dokunuşuyla kontrast kazanan ve nar şurubunun tatlı mayhoş tadıyla sonuçlanan lezzetli ve sıra dışı bir tariftir. 

Kokteylin Hacmen Alkol Değeri: Yaklaşık olarak %22 ABV civarındadır.

Tüketim Esnasında Alkol Hissi: Alkol hissi standart orta seviyenin biraz üzerinde

Boğaz Vurumu: Standart seviye, içimi kolay

Tüketilmesi Önerilen Tolerans Grubu: Alkol toleransı orta ve yüksek seviyede olanlar tarafından tüketilebilir

Tüketilmesi Önerilen Zaman Dilimleri: Akşam yemeklerinden sonra

Meze: Kavrulmuş çerezler

Palace votka kokteyli 'nin yapımında kullanılan votkayı evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Votka Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 1 Oz (30 ml) votka
  • 0,5 Oz (15 ml) viski
  • 0,5 Oz (15 ml) acı badem likörü
  • 0,5 Oz (15 ml) ananas suyu
  • 0,3 Oz (10 ml) nar şurubu
  • 3 Oz (90 ml) buz

Palace Votka Kokteyl Yapımı

İki aşamalı çalkalama yapılarak hazırlanan kokteyllerden biridir. Shaker içine 3 Oz (90 ml) buz, 1 Oz (30 ml) votka, 0,5 Oz (15 ml) viski ve 0,5 Oz (15 ml) acı badem likörü koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar çalkalanır. İkinci aşamada shaker içine 0,5 Oz (15 ml) ananas suyu koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar tekrar çalkalanır, buz dolu kokteyl bardağına süzülür. Son olarak 0,3 Oz (10 ml) nar şurubu buzların üzerine yavaşça dökülür. Ananas dilimleriyle süslenerek servis edilir.               

Palace Votka Kokteyl Yapımında Püf Noktalar

Hacmen alkol değeri standart kokteyl seviyesinde olmasına rağmen alkol değerinin daha da arttırılması sıklıkla istenir, alkol değerini arttırmak için votka miktarı iki katına kadar çıkarılabilir. 

Kullanılan badem likörü muhakkak acı badem likörü olmalıdır yanlışlıkla tatlı badem likörü kullanılması durumunda kokteylin orijinal tadına ulaşılamaz. 

Sonraki Yazı: Agila Şarap Kokteyli

Post a Comment

Yorumunuzda küfür, hakaret, ırkçılık, kişisel tercihlere tenkit, reklam ve kötü niyet olup olmadığı kontrol edildikten sonra yayınlanacaktır.

Daha yeni Daha eski