Black russian kokteyli; votka, kahve likör ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer alan bir tariftir (kaynak). 


Black Russian

Black Russian Kokteyli Nedir?

Black Russian kokteyli, votkanın pürüzsüzlüğü ile zengin aromalı kahve likörünün birlikte bulunabildiği hem yazlık hemde kışlık kokteyl grubunda yer alan bir tarfitir. Oldukça yaygın olarak bilinen bu kokteylin, winter, long, rivulet, white, irish, chocu ve fat gibi alt versiyonları da mevcuttur. Alkol değeri hacmen %30 ABV civarında olan son derece güçlü ve boğaz vurumu oldukça yüksek bir kokteyldir. Black russian kokteyl yapımında kullanılan votkayı evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Votka Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 1,5 Oz (45 ml) votka
  • 0,5 Oz (15 ml) kahve likörü
  • 4 adet orta büyüklükte buz (100 ml)

Black Russian Kokteyli Yapımı

Tek seferde yapılabilen en hızlı ve basit kokteyllerden biridir. Buz dolu kokteyl bardağının içine önce 4 adet orta büyüklükte buz (100 ml) koyulur. Üzerine 1,5 Oz (45 ml) votka ve 0,5 Oz (15 ml) kahve likörü ilave edilerek karıştırılır. Kokteylin hazırlandığı bardakta servis edilir.

Black Russian Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Black Russian kokteyli kahve likörünün içerdiği aromatik tatlar üzerine kuruludur. Bu kokteylin yapımında en yaygın kullanılan kahve likörü, Celeste Noir kahve likörüdür. Celeste Noir kahve likörünün içeriğinde kahve tadının yanında fındık, karamel ve badem notaları oldukça belirgin ve uyumludur.

Kullanılacak olan votkanın üç distile olması durumunda likörün içeriğindeki notalar daha belirgin olacaktır.

Öğlen yemeklerinin yanında son derece uyumludur.

Alkol toleransı düşük olanlar tarafından tercih edilmemelidir.

Sonraki Yazı: Abelito Kokteyli

Post a Comment

Yorumunuzda küfür, hakaret, ırkçılık, kişisel tercihlere tenkit, reklam ve kötü niyet olup olmadığı kontrol edildikten sonra yayınlanacaktır.

Daha yeni Daha eski