Angleterre kokteyli; viski, vermut bianco zarro, vermut rosso foro ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak). 

Angleterre Kokteyli


Angleterre Kokteyli 'nin Özellikleri

Angleterre kokteyli; irlanda viskisinin pürüzsüz üç distile alkolü içine işlenmiş notaları ile vermut bianco zarronun belirgin  narenciye ve vanilya etkisine vermut rosso foronun yoğun bitter portakal ve yılan otu tatlarının harmanlandığı bir tariftir.

Kokteylin Hacmen Alkol Değeri: Hacmen alkol değeri yaklaşık olarak %29 ABV civarındadır.

Tüketim Esnasında Alkol Hissi: Alkol hissi yüksek

Boğaz Vurumu: Yüksek, içimi zor

Tüketilmesi Önerilen Tolerans Grubu: Alkol toleransı orta ve yüksek seviyede olanlar tarafından tüketilebilir

Tüketilmesi Önerilen Zaman Dilimleri: Akşam Yemekleriyle birlikte

Meze: kavrulmuş ve barbekü yiyecekleri

Angleterre kokteyli 'nin yapımında kullanılan viskiyi evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Viski Yapımı, En İyi Viski Kiti ve Viski Kiti yazılarını okuyabilirsiniz.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 2 Oz (60 ml) irlanda viskisi
  • 0,5 Oz (15 ml) vermut bianco zarro
  • 0,5 Oz (15 ml) vermut rosso foro
  • 3 Oz (90 ml) buz

Angleterre Kokteyl Yapımı

Karıştırılarak yapılan kokteyllerden biridir.  Kokteylin yapılacağı karıştırma kabına önce 3 Oz (90 ml) buz koyulur ve 1 Oz (30 ml) irlanda viskisi ilave edilerek hafifçe karıştırılır. Sonra 0,5 Oz (15 ml) vermut bianco zarro ve 0,5 Oz (15 ml) vermut rosso foro ilave edilerek tekrar hafifçe karıştırılır kokteyl bardağına süzülerek servis edilir.      

Angleterre Kokteyl Yapımında Püf Noktalar

Angleterre otelinin özel kokteyli olarak bilinir. Kokteylde kullanılan malzemelerin tam olarak temin edilememesi durumunda bu tarif denememelidir. Tarifte geçen iki farklı vermut türünün de kendine özgü notaları ve kokteyle farklı katkıları vardır. Bu kadar özel bir tarif içinde muhakkak irlanda viskiki kullanılmalıdır çünkü irlanda viskisi üç distile alkol omurgası üzerine inşa edilmiş viski sınıfındadır. 

Hacmen alkol değeri standart kokteyllerin üzerinde olsa da kokteylin alkol değerinin arttırılması istenirse 1 Oz (30 ml) den fazla olmamak şartıyla üç distile votka ilave edilebilir. 

Sonraki Yazı: Boşnak Rakı Kokteyli

Post a Comment

Yorumunuzda küfür, hakaret, ırkçılık, kişisel tercihlere tenkit, reklam ve kötü niyet olup olmadığı kontrol edildikten sonra yayınlanacaktır.

Daha yeni Daha eski