Rusty Nail Kokteyl Tarifi - Drambuie Likörü ile İskoç Viski Kokteyli

Rusty nail kokteyl tarifi; iskoç viski ve drambuie likörü kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer alan bir tariftir (kaynak).

Rusty Nail Kokteyl

Rusty Nail Kokteyl Nedir?

Rusty Nail kokteyl, İskoç viskisinin kendine has notaları ile ballı viski likörü olan drambuie likörünün karışımıyla yapılan son derece aromatik, boğaz vurumu yüksek, bal ve baharat notalarının yoğun olduğu bir kokteyldir. Baldan gelen şekerli tadın yanında profesyonelce işlenmiş baharatların iskoç viskisiyle uyumu son derece başarılıdır. Kokteyli oluşturan her iki bileşeninde alkol değeri hacmen %40 olduğu için kokteylin alkol değeri de hacmen %40 seviyesindedir. İskoç viski yerine burbon viski kullanılması durumunda kokteyldeki şekerli tat biraz daha üst perdeden hissedilebilir. Bu kokteylde kullanılan viskiyi evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Viski Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.

Küçük ama etkili bir facebook grubumuz var. Bizlerle fikir alışverişinde bulunmak isterseniz grubumuza katılabilirsiniz. 

Gerekli Malzemeler

• 2 Oz (60 ml) İskoç viski veya tercihe bağlı burbon viski
• 2 Oz (60 ml) drambuie likörü
• Buz veya viski taşı
• Portakal

Rusty Nail Kokteyl Yapımı

Rusty Nail'in çalkalanarak yapılan bir kokteyl olduğuna dair yanlış bir kanı vardır ancak çalkalanarak yapılan bir kokteyl değildir ve shaker kullanılmasına gerek yoktur. Karıştırarak yapılan bir kokteyldir ve karışımın yapılacağı geniş ağızlı bir karıştırma kabında yapılır. Karıştırma kabına öncelikle iki - üç tane orta büyüklükte buz koyulur ve üzerine 2 Oz (60 ml) drambuie likörü ilave edilerek bar kaçığıyla karıştırılır. Buz sayesinde soğuyan drambuie likörünün notaları ön plana çıkar. Ardından 2 Oz (60 ml) İskoç viski veya tercihe bağlı burbon viski ilave edilerek bar kaşığıyla hafifçe karıştırılır. Servis edileceği viski bardağına tercihen soğutulmuş viski taşı koyulur, viski taşı yoksa buz koyulur ve kokteyl üzerine süzülür. Portakal dilimleriyle servis edilir.

Rusty Nail Kokteyl Yapımının Püf Noktaları

Viski taşının öncelikli olarak tercih edilmesi gereken bir kokteyldir. Viski taşı, buz gibi eriyerek kokteyli sulandırıp seyreltmediği için kadehteki ilk yudumla son yudum arasında tat ve koku farkı olmaz. Tüm kadehte aynı notalar alınabilir.

Burbon viskiler şekerli tat açısından değerlendirildiğinde en tatlı viski çeşididir. Viski türleri ve özellikleri hakkında detaylı bilgi edinmek için Viski Çeşitleri başlıklı yazıyı okuyabilirsiniz. Bu kokteylde iskoç viski yerine burbon viski kullanılması durumunda şekerli tat artacaktır.

Şekerli tadı arttırıp iskoç viski harmanının istenmesi durumunda burbon viski kullanmak yerine drambuie likörü miktarı arttırılabilir. 

Bir Sonraki Yazı: Kalimotxo Kokteyl Tarifi - Kırmızı Şarap ve Kola Kokteyli