Bulldog viski kokteyli; harman viski, dry cin, limon suyu, votka ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak).

Bulldog Viski Kokteyli


Bulldog Viski Kokteyli Nedir?

Bulldog viski kokteyli, harman viskiden gelen karamel, vanilya, tütsü ve yıllanmış meşe etkisiyle dry cinden gelen ardıç ve çeşitli baharatların limon suyuyla kontrasta girdiği ve votkanın pürüzsüz etkisiyle alkol değeri düşmeden tatların seyreltildiği bir tariftir.  Kokteylin hacmen alkol değeri yaklaşık olarak %33 ABV civarındadır. Alkol hissi ve boğaz vurumu yüksek, içimi zordur. Alkol toleransı yüksek olanlar tarafından tercih edilmelidir. Bulldog viski kokteyli kokteyl yapımında kullanılan viskiyi, votkayı ve cini evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Viski Yapımı - Evde Votka Yapımı - Evde Cin Yapımı yazılarını okuyabilirsiniz. 

Gerekli Malzemeler

  • 1,5 Oz (45 ml) harman viski
  • 1,5 Oz (45 ml) dry cin
  • 1 Oz (30 ml) limon suyu
  • 1,5 Oz (45 ml) votka
  • 3 Oz (90 ml) buz

Bulldog Viski Kokteyli Yapımı

İki aşamalı çalkalama yapılarak hazırlanan kokteyllerden biridir. Shaker içine önce 3 Oz (90 ml) buz, 1,5 Oz (45 ml) harman viski, 1,5 Oz (45 ml) dry cin ve  1 Oz (30 ml) limon suyu koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar çalkalanır. İkinci aşamada shaker içine 1,5 Oz (45 ml) votka koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar tekrar çalkalanır kokteyl bardağına süzülerek servis edilir.

Bulldog Viski Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Shaker içine ikinci aşamada votka eklenmelidir aksi takdirde votkanın kademeli seyreltme özelliği ortadan kalkar. 

Tanecikli yapıya sahip taze sıkım meyvelerin kullanıldığı tüm kokteyllerde olduğu gibi bu kokteylde de süzülerek kokteyl bardağına doldurulmalıdır.

Yanında meze olarak yeşil elma, erik ve greyfurt gibi ekşi tatlardaki meyveler son derece uyumludur. Şeker bakımından yüksek meyveler yada tatlıların meze olarak tercih edilmesi durumunda alkolün tesir süresi hızlanır. Bir kadehten daha fazla içilecekse kadehler arasında yirmi dakika kadar süre olmalıdır. 

Kokteylin alkol değerinin düşürülmesi istendiğinde tercihe bağlı olarak, karışıma eklenen votka yerine su yada sade soda ilave edilebilir. 

Sonraki Yazı: Votka Kiti

Post a Comment

Yorumunuzda küfür, hakaret, ırkçılık, kişisel tercihlere tenkit, reklam ve kötü niyet olup olmadığı kontrol edildikten sonra yayınlanacaktır.

Daha yeni Daha eski