Viski Buck Kokteyl Tarifi - Zencefilli Viski Kokteyli

Viski buck kokteyl tarifi; viski, limon suyu, buz, şeker şurubu ve zencefil birası yada zencefil gazozu kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir (kaynak).

Viski Buck Kokteyl

Viski Buck Kokteyl Nedir?

Viski buck kokteyl tarifi; zencefilden gelen acılık ve baharat hissinin viski notalarıyla uyum içinde olduğu ve limon suyundan gelen ekşi tadın oluşturduğu kontrastla tamamlanan bir kokteyl tarifidir. Baharat kokteylleri ve baharatlı tatları sevenlerin tercih ettiği bir kokteyldir. Kokteylin yapımında zencefil birası kullanıldığında şeker şurubu ilave edilerek tatlandırılmalıdır, zencefil gazozu kullanılması durumunda ayrıca şeker şurubu ilave edilmesi tercihe bırakılmalıdır. Hacmen alkol değeri zencefil birası yada zencefil gazozu kullanılmasına göre değişiklik gösterebilir. Viski buck tarifi içinde kullanılan viskiyi evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Viski Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.

Küçük ama etkili bir facebook grubumuz var. Bizlerle fikir alışverişinde bulunmak isterseniz grubumuza katılabilirsiniz. 

Gerekli Malzemeler

• 2 Oz (60 ml) viski
• 1 Oz (30 ml) limon suyu
• 1 Oz (30 ml) şeker şurubu
• 3 Oz (90 ml) zencefil birası yada zencefil gazozu
• buz

Viski Buck Kokteyl Yapımı

Kokteylin yapılacağı bardağın içine orta büyüklükte dört adet buz koyularak üzerine 2 Oz (60 ml) viski, 1 Oz (30 ml) limon suyu eklenerek hafifçe karıştırılır. Eğer zencefil birası kullanılacaksa 1 Oz (30 ml) şeker şurubu ve 3 Oz (90 ml) zencefil birası ilave edilerek karıştırılır. Zencefil birası yerine zencefil gazozu kullanılacaksa şeker şurubu ilave edilmeden sadece 3 Oz (90 ml) zencefil gazozu ilave edilerek karıştırılmalıdır. Portakal dilimleriyle servis edilebilir.

Viski Buck Kokteyl Yapımının Püf Noktaları

Bu kokteylde dikkat edilmesi gereken en önemli püf nokta zencefil tadının kaynağıdır. Zencefil tadı, zencefilli bira yada zencefil gazozundan gelir. Eğer zencefil gazozu kullanılacaksa şeker şurubu kullanılmaz çünkü hem gazozdaki şekerli tat hem de şeker şurubundan gelen şekerli tat birleştiğinde rahatsız edici bir şekerli tat ortaya çıkabilir.

Zencefil gazozu kullanılması durumunda kokteyldeki alkol değeri hacmen %10 ve altında bir değerde olur. Kokteylin tadını ve karakteristik yapısını bozmadan alkol değerini arttırmak için tercihe bağlı olarak votka ilave edilebilir. 

Bir Sonraki Yazı: Shandy Kokteyl Tarifi - Bira ve Limonata Kokteyli